Che Mangiamo, Guía Gastronómica

¿Qué significa CHE MANGIAMO?

La traducción literal de la expresión italiana es *¿Qué comemos?* lo que pone de manifiesto que la guía ofrece recomendaciones de platillos y lugares que no podemos dejar de probar y visitar.

Fue elegido el nombre en este idioma dado que, aunque todos los países tienen rica e invaluable gastronomía, los italianos tienen una cultura arraigada en disfrutar no solo de la comida como tal, sino en sí, el mismo acto de *mangar* ó comer..

La Guía Che Mangiamo se enfoca precisamente al acto de disfrutar de la buena mesa con los cinco sentidos, generando el espacio, el tiempo y ambiente propicio para incrementar la experiencia al probar y gozar de un delicioso platillo.

Por otro lado, basados en el  principio de que a una persona a la que le gusta comer bien, usualmente le gusta consentirse en todos los aspectos de su vida, elegimos nuestro slogan: CHE MANGIAMO, EL SABOR DE VIVIR BIEN!

MISIÓN

Ser una empresa que elabore contenido gastronómico de calidad y gratuito, que le proporcione a los comensales una guía fidedigna de las opciones con las que cuentan al momento de elegir un restaurante en Mérida y el resto del Sureste, proporcionándoles información real del tipo de comida, platillos, sugerencias del chef, formas de pago, ubicación de los establecimientos, teléfonos de contacto, promociones y tipo de ambiente además de proporcionarles información sobre vinos, tendencias restauranteras y mixológicas del mundo, así como de salud que enriquezcan su experiencia culinaria, propiciando de esta manera el desarrollo de la Industria gastronómica de la región, generando la pronta recuperación de la inversión y ganancias para los socios de la compañía así como un ingreso sólido y bien remunerado que eleve la calidad de vida para cada uno de los empleados de Che Mangiamo.

VISIÓN

Ser la Guía Gastronómica líder en el Sureste Mexicano que le proporcione al comensal información de utilidad al elegir un establecimiento de comida, con acceso fácil a la publicación digital, gracias a una web optima. Posicionándose a la par, como un medio publicitario atractivo y productivo, para las marcas que se anuncien en ella.

PRINCIPIOS

-Ser un empresa que elabore contenido de calidad y fidedigno.

-Anteponer los principios editoriales y valores de la misma sobre cada artículo publicado.

-Ser una guía fidedigna y útil para los comensales, generando tráfico en los establecimientos de comida que operen a la fecha y contribuyendo al desarrollo de la Industria Gastronómica de la Región.

-Ser un productivo medio publicitario para las marcas anunciantes, procurando en todo momento satisfacer las necesidades de los anunciantes.

NUESTROS VALORES

  • -Respeto
  • -Honestidad
  • -Responsabilidad
  • -Confianza
  • -Lealtad
  • -Disciplina
  • -Honradez
  • -Cooperación
  • -Justicia
  • -Sinceridad
  • -Compañerismo
  • -Solidaridad
  • -Dignidad
  • -Determinación
  • -Empatia
  • -Superación
  • -Veracidad

POLÍTICAS EDITORIALES

-Todo mensaje e información referente a los restaurantes será verificada con la fuente, objetiva, respetuosa y con el consentimiento del restaurante conservando en todo momento las líneas editoriales de la revista.

CHE MANGIAMO se reserva el derecho de elegir aleatoriamente los restaurantes a publicar en cada número así como a no publicar info. no comprobada por el equipo de la Guía, aunque sea proporcionada por la fuente, así como a lo que no vaya de acuerdo a la linea editorial y políticas de la empresa.

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