Cervecería Tijuana

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Cervecería Tijuana a partir del año 2000 produce, embotella y distribuye sus productos.

Actualmente la Cervecería Tijuana cuenta con 6 estilos de cerveza, de elaboración artesanal: Light, Güera, Morena, Rosarito, Brava y Bufadora. Producen bebidas de alta calidad que son una gran experiencia al paladar.

Estas son elaboradas con maltas, importadas de Europa y lúpulos selectos de la República Checa, hacen de cada una de sus cervezas, un excelente acompañante para comer.

Cervecería Tijuana
Cervecería Tijuana

Tijuana Light

Estilo

Leicht Bier

Clasificación

Low Alcohol Lager

Origen

Alemania

Grados Alcohol.

3.5% Vol.

Amargo:

8-12

Plato:

8.0

Cervecería Tijuana Light
Cervecería Tijuana Light

Cerveza de cuerpo ligero y sabor suave, refrescante muy saciable, con una apariencia cristalina y bellos tonos dorados. Su aroma es muy agradable a finas notas de lúpulo. Por su proceso de fermentación nos permite obtener una cerveza baja en calorías de incomparable calidad, con atributos muy marcados de lo que es una verdadera cerveza Light.

Es una deliciosa alternativa light de la cerveza Güera, con todas las características de una extraordinaria cerveza lager. Una Mezcla única de malta y lúpulo que es lighter sin perder todas las propiedades de una buena cerveza.

Maridaje

Platillos vegetarianos, carnes blancas suaves, salmón crudo, ceviches y postres ácidos.

 

Tijuana Güera

Estilo

Bohemian Pilsener

(Es el estilo más utilizado para fabricar cerveza en todo el mundo.)

Clasificación

Pilsen

Origen

República Checa

Grados Alcohol.

4.6% Vol.

Amargo:

17-25

Plato:

11.0

Cervecería Tijuana Güera
Cervecería Tijuana Güera

Cerveza de gran cuerpo, sabor y aroma que penetra en el gusto, derivado de la mezcla del lúpulo y malta. Debido a la fermentación de fondo usada durante elaboración produce un sabor incomparable y su balance adecuado de una gran cerveza hace que el comensal al probarla no la cambie por ninguna otra.

Su mezcla de lúpulo, malta y la fermentación de fondo utilizada para su elaboración nos da una cerveza de incomparable calidad.

Maridaje

Carnes blancas asadas, embutidos finos ahumados,  quesos brie, camembert y gouda suave, tartas de verduras, pizzas y fugazzas.

 

Tijuana Morena

Estilo

Schwarbier

Clasificación

Dark Lager

Origen

Alemania

Grados Alcohol.

4.8% Vol.

Amargo:

25-30

Plato:

11.5

Cervecería Tijuana Morena
Cervecería Tijuana Morena

Es una cerveza obscura inigualable. Su cuerpo robusto, espuma densa y muy cremosa, suavidad, su bello color caoba y su sabor ligeramente a maltas caramelizadas, da al paladar un suave y placentero sabor a chocolate amargo al momento de degustarla. Se obtiene como resultado de una combinación de lúpulos y maltas especiales. Por su extraordinario sabor y textura se considera un manjar en el ramo cervecero.

Es una cerveza obscura inigualable, su cuerpo, suavidad, su sabor Ligeramente acaramelado y su bello color, se obtiene como resultado De una combinación de maltas especiales.

Maridaje

Extraordinaria para lucir postres y dulces a base de chocolate

 

Rosarito Beach

Estilo

Light American Lager

Clasificación

Light American Lager

Origen

Norte America

Grados Alcohol.

3.8% Vol.

Amargo:

14-17

Plato:

8.6

Cervecería Tijuana Rosarito Beach
Cervecería Tijuana Rosarito Beach

Es una cerveza lager de cuerpo medio, fresca y burbujeante de color dorado brillante y un dulce aroma agradable a malta y lúpulo fresco. Elaborada 100% con maltas de cebada y lúpulo selectos con un cuidado especial en su preparación, obteniendo como resultado un producto de calidad Super Premium.

Maridaje

Maridaje perfecto de pizzas y  todo tipo de carne asada, también acompaña muy bien ceviches, pescados azules y mariscos en general.

 

Tijuana Brava

Estilo

Leicht Bier

Clasificación

Low Alcohol Lager

Origen

Alemania

Grados Alcohol.

3.5% Vol.

Amargo:

8-12

Plato:

8.0

Cervecería Tijuana Brava
Cervecería Tijuana Brava

Cerveza TJ Brava, de la familia de Cervezas Tijuana, elaboradas en la internacionalmente famosa Ciudad de Tijuana, Baja California, México. Exquisita, con un profundo sabor a malta y cuerpo cremoso, digno de los paladares mundiales que tienen la oportunidad de deleitarse con esta cerveza.

Desde el siglo XVI Es tradicionalmente elaborada bajo el mismo proceso de cocción que utilizamos hoy en día en Cervecería Tijuana, En la edad media se tenía dificultad para elaborar cerveza de buena calidad, durante los cálidos meses de verano, por lo cual la elaboraban en los meses de Septiembre a Abril, esta cerveza fue creada un mes de Marzo y es por ello que su tipo lleva el nombre de Marzen.

Cerveza Brava te dará una probadita de lo que se siente vivir al Tijuana Style.

Maridaje

Para acompañar pescados azules, mariscos y ceviches en general.

 

Bufadora

Estilo

Maibock / Helles Bock

Clasificación

Bock

Origen

Alemania

Grados Alcohol.

7.5% Vol.

Amargo:

34-45

Plato:

18.5

Cervecería Tijuana bufadora
Cervecería Tijuana bufadora

Es una cerveza fuerte. De bello color ámbar con tonos rojizo y cobrizo, espuma cremosa y aromas frutales de bajo nivel bien balanceado y definido, son obtenidos por su proceso especial de elaboración. Única en su tipo, conserva el cuerpo y robustez de las cervezas Premium por no ser filtrada, así como el sabor exquisito y aterciopelado de las maltas caramélicas y lúpulos selectos, dejando en el paladar una sensación de frescura y agrado de quien la prueba.

Maridaje

Especial para pavo, salmón, mariscos, frescas ensaladas, postres dulces y cremosos.

 

Cerveza Xolos

Estilo

Lager

Clasificación

Low Alcohol Lager

Origen

Alemania   Alc. 3.5% Vol. | Amargo: 8-12 | Plato: 8.0

Grados Alcohol.

3.5% Vol.

Amargo:

8-12

Plato:

8.0

Cervecería Tijuana Xolos
Cervecería Tijuana Xolos

Cerveza de cuerpo ligero y sabor suave, refrescante muy saciable, con una apariencia cristalina y bellos tonos dorados, lista para refrescar un encuentro de nuestro equipo favorito. Su aroma es muy agradable a finas notas de lúpulo. Por su proceso de fermentación nos permite obtener una cerveza baja en calorías de incomparable calidad, con atributos muy marcados de lo que es una verdadera cerveza para disfrutar los triunfos de los Xolos de Tijuana.

Maridaje

Maridaje perfecto de pizzas y  todo tipo de carne asada, también acompaña muy bien ceviches, pescados azules y mariscos en general.

 

En Cervecería Tijuana, fermentan y sazonan el mejor producto, desde la tierra más fértil y próspera, desde la gran ciudad que le dio nombre al mejor sabor de cerveza: Tijuana.